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Komorebi木漏れ日
Jardin de temple à Kyoto en automne, érables rouges autour d’un étang et d’un pont de pierre

Voyages · 8 jours

Deux anciennes capitales, un même rythme : matinal, paisible et sans jamais se presser.

Huit jours, deux villes, sans presque jamais se presser. La plupart des matinées commencent avant l’ouverture des portes, et la plupart des soirées s’achèvent à un comptoir de huit places.

Cinq nuits à Kyoto, partagées entre un ryokan et une machiya rien que pour vous. Et pour Nara, le temps qu’elle mérite : les daims à l’aube, un jardin à midi, et une ville de temples une fois les excursionnistes repartis.

Jour après jour

  1. Jour 1

    Arrivée, et un bain

    Kyoto

    Nuit à Yuzuriha
    matin
    Votre guide vous accueille à l’aéroport et vos bagages partent de leur côté : le trajet en train est à vous.
    après-midi
    Installation, yukata enfilé, puis thé dans une pièce ouverte sur la mousse et un érable solitaire.
    soir
    Un premier dîner kaiseki servi dans votre chambre : neuf petits services qui suivent la saison, semaine après semaine.

  2. Jour 2

    Avant l’ouverture des portes

    Kyoto, Higashiyama

    Nuit à Yuzuriha
    matin
    À 6 h 45, vous voici au Tōfuku-ji, seuls avec le pont de bois et le jardinier qui ratisse le gravier.
    après-midi
    Empruntez les ruelles de Higashiyama jusqu’à une échoppe familiale qui fabrique depuis des générations des fouets à thé en bambou.
    soir
    Dîner au comptoir à Gion, huit places, le chef tranchant le sashimi à portée de main.

  3. Jour 3

    Vers le nord, dans les collines

    Ōhara

    Nuit à Yuzuriha
    matin
    Une route tranquille vers le nord jusqu’à Ōhara, où le jardin de mousse du Sanzen-in est le plus paisible durant la première heure.
    après-midi
    Déjeuner de tsukemono et de soupe miso dans une ferme, puis une promenade parmi les rizières en terrasses et les champs de shiso.
    soir
    Retour au ryokan pour un long bain dans le cyprès, puis un souper simple de tofu et de poisson de rivière.

  4. Jour 4

    Une maison rien qu’à vous

    Kyoto, Nishijin

    Nuit à Kinari Machiya
    matin
    Installation dans votre machiya, une étroite maison de ville avec un minuscule jardin intérieur et une cuisine dont vous ne vous servirez peut-être jamais.
    après-midi
    Un tisserand de Nishijin vous fait découvrir le métier, la soie et la patience qu’exige la confection d’un obi.
    soir
    Dîner dans un izakaya de quartier où la mère du patron est toujours aux fourneaux ; le menu est écrit à la craie sur un tableau noir.

  5. Jour 5

    Les jardins et l’ouest

    Kyoto, Arashiyama

    Nuit à Kinari Machiya
    matin
    Le jardin à flanc de colline de la villa Ōkōchi Sansō dès l’ouverture, thé et douceur compris, avant que le sentier des bambous ne se remplisse.
    après-midi
    Traversez la rivière jusqu’à Saga-Toriimoto, une rue aux toits de chaume où la foule se fait presque inexistante.
    soir
    Un dîner privé de shōjin ryōri, la cuisine végétarienne des temples qui a appris à Kyoto à cuisiner.

  6. Jour 6

    Les cerfs à l’aube

    Nara

    matin
    Arrivée à Nara avant 7 h 30, quand les daims sont encore ensommeillés et que le grand pavillon du Tōdai-ji est si calme qu’on l’entend respirer.
    après-midi
    Déjeuner à Naramachi, puis une heure à l’Isui-en, un jardin qui emprunte les toits des temples pour composer son paysage.
    soir
    Dîner de sushis en feuilles de kaki et de saké local, puis promenade sous les lanternes de pierre du Kasuga Taisha.

  7. Jour 7

    Nara, côté paisible

    Nara, Nishinokyō

    matin
    Le Hōryū-ji, qui abrite certains des plus anciens bâtiments en bois au monde, rejoint avant l’arrivée des cars scolaires.
    après-midi
    Le Tōshōdai-ji et le Yakushi-ji, côte à côte au milieu des rizières, avec un guide qui sait où porter le regard.
    soir
    Un dernier dîner de légumes du Yamato et de nouilles faites main, cuisiné par un couple qui cultive lui-même la moitié de ce qu’il sert.

  8. Jour 8

    Partir sans bagage

    De Nara à l’aéroport du Kansai

    matin
    Un petit-déjeuner sans hâte, puis une dernière promenade jusqu’à l’étang de Sarusawa, tandis que les hérons pêchent encore.
    après-midi
    Une voiture privée jusqu’à l’aéroport, vos bagages déjà enregistrés.
    soir
    Dans les airs, une boîte de thé d’Uji glissée quelque part dans vos bagages.

Ce qui est inclus

  • Le Tōfuku-ji à 6 h 45, avant l’ouverture des portes
  • Un fabricant de fouets à thé en bambou à Higashiyama
  • Un tisserand de Nishijin à son métier
  • Shōjin ryōri, la cuisine des temples, en privé
  • Le parc aux daims de Nara aux premières lueurs
  • Le Hōryū-ji avant les groupes scolaires

Les saisons que vous traverserez

Aux meilleurs mois (mars · avr. · mai · oct. · nov. · déc.), ce voyage traverse 37 des 72 micro-saisons. En voici quelques-unes :

Les 72 saisons

Où vous dormirez

Chacune de ces journées peut évoluer. Dites-nous ce que vous changeriez.

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