Adónde vamos
No todos los rincones de Japón. Solo aquellos donde conocemos a los posaderos, las carreteras secundarias y la mejor hora para llegar.
東京TokioTreinta y siete millones de personas, y una callejuela donde el único sonido es el timbre de una bicicleta.
京都KiotoA las siete de la mañana, Kioto pertenece a los monjes y a los jardineros. Nosotros le llevaremos allí a las 6:45.
奈良NaraLa capital antes de Kioto. Los ciervos aún no se han enterado del cambio.
金沢KanazawaPan de oro, laca y un jardín concebido para cada estación. La prima más tranquila de Kioto, a orillas del mar del Japón.
高山・日本アルプスTakayama y los Alpes japonesesCedro, agua de río y miso asado sobre una hoja de magnolia.
箱根・富士山Hakone y el monte FujiAgua caliente, aire frío y una montaña que se deja ver cuando quiere.
木曽谷El valle de KisoRecorra a pie el antiguo camino de postas entre dos pueblos de madera y duerma donde dormían los viajeros de antaño.
高野山KōyasanUn pueblo de monasterios en lo alto de una montaña, donde se duerme en un templo y se despierta con los sutras.
熊野古道El Kumano KodoMil años de peregrinos, un camino de raíces y piedra, y un baño caliente al final de cada jornada.
直島Naoshima y las islas del arteArte contemporáneo en una isla de pescadores y el mar Interior volviéndose plateado a las seis.
広島・宮島Hiroshima y MiyajimaUna ciudad que eligió recordar y una isla donde el santuario se alza sobre el mar.
北海道HokkaidoNieve profunda, cielos inmensos y la mejor leche, el mejor cangrejo y el mejor ramen de miso del país.
沖縄OkinawaMuros de coral, tejados de teja roja y un tiempo isleño que transcurre aún más despacio.
九州KiushuVolcanes, pueblos de porcelana y unas aguas termales para cada estado de ánimo.